رمضان 2018

طريقة عمل كيكة الجالكسي كيكة الجالكسي كيكة الشوكولاتة بمذاق الجالكسي الرائع والغني ،، من أنواع الكيك المخبوز المغطاة بموس الشوكولاتة الغني واللامع ،، سريعة وسهلة التحضير مكوناتها بسيطة وغير مكلفة اليك المقادير والطريقة في هذه الوصفة مقادير عمل كيكة الجالكسي: .كوب سكر أبيض ناعم .كوب ونص طحين .نص كوب زيت نباتي .نص كوب حليب سائل .ثلاث بيضات .ملعقة صغيرة فانيلا سائلة .ثلاث ملاعق كبار كاكاو بودرة .ثلاث قطع جالكسي مبشورة .ملعقة وربع صغيرة بيكنغ باودر .رشة ملح لصوص الجالكسي: .أربع ألواح شوكولاتة جالكسي .علبة قشطة قيمر .ربع كوب كريما سائلة أو حليب سائل طريقة عمل كيكة الجالكسي: 1.في وعاء نخلي الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر ورشة الملح واتركيه جانبا 2.في وعاء اخر اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا بالتدريج واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي 3.اضيفي الحليب السائل وستمري بالخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدا 4.اضيفي الطحين والكاكاو تدريجيا واستمري بالخفق حتى تنتهي الكمية 5.اضيفي قطع الجالكسي المبشورة واخفقي لمدة خمس دقائق 6....

طريقة عمل الشعيبيات الادلبية السورية الشعيبيات الادلبية السورية هي نوع من انواع الحلويات العربية المشهورة وخاصة في ادلب السورية  وتزداد شهرتها في شهر رمضان وخاصة بعد الافطار وهناك عدة انواع من الشعيبيات السورية فمنها الشعيبيات بالقشطة او شعيبيات بالجوز او بالفستق الحلبي واليوم سوف نتعلم طريقة تحضير الشعيبيات على الطريقة الادلبية بالقشطة واليكم الطريقة مقادير الشعيبيات الادلبية : 1 باكيت عجينة بقلاوة ½ كوب زيت مازولا ½ كوب سمنة الحشوة : 2 كوب حليب 1/4 كوب سميد ناعم 1 كوب سكر ناعم 1 كوب كريمة 5 ملاعق نشاء 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1/2 كوب فستق حلبي للزينة 1/2 كوب قطر طريقة تحضير الشعيبيات الادلبية : 1- نحضر اولا الحشوة فنضع الحليب في قدر كبير على نار هادئة ونضيف السكر والسميد الناعم ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر 2- نذوب النشاء بقليل من الماء ونضيفه الى خليط الحليب مع التحريك السريع والمستمر الى ان يكثف المزيج 3- نترك الخليط ليبرد قليلا ونضيف الكريمة الى الخيط ونحركه جيدا 4- نضيف الماء الورد الى...