المشاركات

طريقة عمل كيكة الجالكسي

صورة
طريقة عمل كيكة الجالكسي كيكة الجالكسي كيكة الشوكولاتة بمذاق الجالكسي الرائع والغني ،، من أنواع الكيك المخبوز المغطاة بموس الشوكولاتة الغني واللامع ،، سريعة وسهلة التحضير مكوناتها بسيطة وغير مكلفة اليك المقادير والطريقة في هذه الوصفة مقادير عمل كيكة الجالكسي: .كوب سكر أبيض ناعم .كوب ونص طحين .نص كوب زيت نباتي .نص كوب حليب سائل .ثلاث بيضات .ملعقة صغيرة فانيلا سائلة .ثلاث ملاعق كبار كاكاو بودرة .ثلاث قطع جالكسي مبشورة .ملعقة وربع صغيرة بيكنغ باودر .رشة ملح لصوص الجالكسي: .أربع ألواح شوكولاتة جالكسي .علبة قشطة قيمر .ربع كوب كريما سائلة أو حليب سائل طريقة عمل كيكة الجالكسي: 1.في وعاء نخلي الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر ورشة الملح واتركيه جانبا 2.في وعاء اخر اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا بالتدريج واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي 3.اضيفي الحليب السائل وستمري بالخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدا 4.اضيفي الطحين والكاكاو تدريجيا واستمري بالخفق حتى تنتهي الكمية 5.اضيفي قطع الجالكسي المبشورة واخفقي لمدة خمس دقائق 6....
إرسال تعليق
قراءة المزيد

طريقة عمل الشعيبيات الادلبية السورية

صورة
طريقة عمل الشعيبيات الادلبية السورية الشعيبيات الادلبية السورية هي نوع من انواع الحلويات العربية المشهورة وخاصة في ادلب السورية  وتزداد شهرتها في شهر رمضان وخاصة بعد الافطار وهناك عدة انواع من الشعيبيات السورية فمنها الشعيبيات بالقشطة او شعيبيات بالجوز او بالفستق الحلبي واليوم سوف نتعلم طريقة تحضير الشعيبيات على الطريقة الادلبية بالقشطة واليكم الطريقة مقادير الشعيبيات الادلبية : 1 باكيت عجينة بقلاوة ½ كوب زيت مازولا ½ كوب سمنة الحشوة : 2 كوب حليب 1/4 كوب سميد ناعم 1 كوب سكر ناعم 1 كوب كريمة 5 ملاعق نشاء 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1/2 كوب فستق حلبي للزينة 1/2 كوب قطر طريقة تحضير الشعيبيات الادلبية : 1- نحضر اولا الحشوة فنضع الحليب في قدر كبير على نار هادئة ونضيف السكر والسميد الناعم ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر 2- نذوب النشاء بقليل من الماء ونضيفه الى خليط الحليب مع التحريك السريع والمستمر الى ان يكثف المزيج 3- نترك الخليط ليبرد قليلا ونضيف الكريمة الى الخيط ونحركه جيدا 4- نضيف الماء الورد الى...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

طريقة عمل شوربة الجبنة الشهية

صورة
طريقة عمل شوربة الجبنة الشهية شوربة الجبنة هي نوع من انواع الشوربة المشهورة في فرنسا وتعد من اشهى انواع الشوربة واسهلها تحضيرا ولها فوائد غذائية قيمة لاحتوائها على الجبنة والكريمة ويمكن اضافة قطع الدجاج الى الشوربة و عموما يمكن اضافة ما ترغبون من مكونات تشعرون انها تتوافق مع هذا النوع من الشوربة مثل البروكلي او الزهرة مقادير شوربة الجبنة : 3/4 كوب جبنة مثلثات 1 كوب كريمة طبخ 5 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة كبيرة لبنة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض 1/2 كوب جبنة قشقوان مبشورة 1 كوب مكعبات توست طريقة تحضير شوربة الجبن : 1- في مقلاة غير قابلة للالتساق نضع الطحين وعلى نار متوسطة الى ان يصبح لونه ذهبي 2- نرفع الطحين عن النار ونضيف كوب ماء على دفعات مع التحريك المستمر الى ان يتشكل لدينا صوص 3- في قدر كبير نضع صوص الطحين ونضيف الجبنة والملح والفلفل والماء ونترك الخليط على نار متوسطة 4- عندما يبدأ بالغليان نضيف اللبنة و كريمة الطبخ ونستمر بالتحريك الى ان يثخن المزيج 5-نتركه يغلي 5...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

طريقة عمل الشبكية بطريقة سهلة جدا

صورة
طريقة عمل الشبكية المقادير 1/2 كوب من الزبدة اللينة 1 ملعقة كبيرة من السكر 1/2 4 كوب من الدقيق 1 ملعقة صغيرة من الخميرة 1 كوب من الماء الدافئ قليل من الزعفران 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 بيضة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر 1 ملعقة كبيرة من الخل زيت للقلي سمسم للتزيين قطر (شربات)   الطريقة - توضع كمية قليلة من الماء في كوب وتذاب الخميرة وقليل من السكر فيه وتترك جانبا حتى تتفاعل.  - يُضاف الزعفران إلى قليل من الماء الدافئ ويترك جانبا حتى يتغير لون الماء ويتشبع بنكهة الزعفران.  - تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر مع الاستمرار في الخفق.  - يُخلط الدقيق والملح ويضاف تدريجياً وتخلط المواد جيدا حتى تتجانس.  - يُضاف خليط الخميرة والزعفران والبيض.  - يُضاف ماء الزهر والخل إلى الكمية المتبقية من الماء، ثم يضاف خليط الدقيق ويعجن حتى يتكون عجين لين، يغطى العجين ويترك جانبا في مكان دافئ حتى يختمر لمدة نصف ساعة.  - يُمد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يصير رقيقاُ، ثم يقطع إلى مربعات. - ت...
إرسال تعليق
قراءة المزيد